Инновационные технологии в рыболовстве

Северный морской рыбный траулер

Немногие условия схожи по сложности условиям на рыболовном траулере. В рыболовном бизнесе время – это деньги, а гигиена имеет первостепенное значение.

Одна из крупнейших скандинавских рыболовецких компаний предложила ACT.Global протестировать систему Premium Purity™ на борту одного из их крупнейших кораблей.

Траулер был полностью покрыт средством ACT CleanCoat. Для ежедневной уборки использовалась экологически чистая вода ACT ECA Water. Также экипаж получил средство ACT Hand Protect, которое защищает руки от микробов в течение как минимум трех часов после каждого применения.

Важно отметить, что систему Premium Purity™ применили и на производственной палубе, где свежий улов сортируют по размеру, проверяют его качество и перемещают в камеры для заморозки.

Чистота палубы критически важна, и с использованием традиционных методов и агрессивных веществ процесс очистки является достаточно сложным и трудоемким. С использовнием ACT CleanCoat и системы ACT ECA, палуба может легко поддерживаться в чистоте на микробном уровне, являясь безопасным и экологическим решением.

Внедрение системы Premium Purity™ позволило значительно снизить микробную нагрузку и поддерживать ее на допустимом уровне.

Общее количество бактерий и уровень АТФ до и после использования концепта Premium Purity™ 

 Внедрение системы Premium Purity™

 Максимальный порог    Общее количество бактерий [CFU/cm2/порог]    АТФ [fmol/порог]

P1: До внедрения системы Premium Purity™, P2: Через шесть недель
после внедрения, P3: Через шесть месяцев после внедрения

Отказ от агрессивных химикатов, защитной униформы и масок также позволил не закрывать производственную площадку во время ее очищения безопасной и экологически чистой водой ACT ECA Water, что позволило повысить эффективность производства.

Связаться Ларсом Банг Педерсеном

Для получения дополнительной информации обращайтесь к Ларсу Банг Педерсену по адресу: lbp@act.global +45 6025 3029

Узнайте больше о системе ACT ECA

- узнать больше о химическом принципе действия системы ACT
Read more

Подпишитесь на рассылку новостей ACT.Global (по-английски)






Подписаться на нашу рассылку