Lutte anti-moisissure

Helsingborgs Bryggeri, Helsingborg, Suède

Lutte anti-moisissure

Helsingborg’s Bryggeri se situe dans un cadre calme et confortable à la périphérie de la ville. Avant que le maître-brasseur Peter Nilsson y lance cette charmante microbrasserie, le lieu abritait une société de l’armée suédoise.

Aujourd’hui, les armes ont disparu, et la région n’est plus qu’armée de l’odeur de la bière brassée et de nostalgie. Bien que l’armée ait quitté les lieux, le brasseur a mené une bataille de taille, contre des moisissures difficiles. La moisissure était un véritable fléau et le maître brasseur en avait plein les mains.

Les murs et les plafonds étaient recouverts de moisissure noire. En plus d’être à la fois désagréable et légèrement embarrassante lors des visites de la célèbre brasserie par le public, elle était également un risque sanitaire potentiellement capable de contaminer la bière.

Helsingborg’s Bryggeri a souvent dû interrompre sa production 2 ou 3 jours pour retirer les moisissures. Malheureusement, celles-ci revenaient après quelques semaines seulement.

Dans ce cas, ACT.Global a enduit divers endroits de la brasserie avec ACT CleanCoat® et a incorporé le système ACT ECA dans le cadre de sa procédure de nettoyage.

Les résultats sont stupéfiants. Les moisissures – et leurs odeurs mornes – ont été vaincues.

1) Avant Premium Purity™ | 2) après un an d’utilisation d’Premium Purity™ | 3) après 18 mois d’utilisation d’Premium Purity™
(En raison des dommages causés par les moisissures, les murs et le toit ont dû être rénovés avant d’avoir été enduits d’ACT CleanCoat)

Photo : Peter Nilsson, maître brasseur, Helsingborgs Bryggeri

« Habituellement, les murs seraient recouverts de moisissure noire. Mais maintenant, il est beaucoup plus facile de les garder propres. Nous passons beaucoup moins de temps à nettoyer et la plupart des tâches de nettoyage nécessitant généralement une heure sont effectuées en 20 minutes … C’est à nouveau agréable de travailler ici – et nous sommes à nouveau fiers de notre brasserie lors des visites publiques.

Aujourd’hui, la brasserie dispose Premium Purity™ complète : toutes les surfaces ont été traitées avec ACT CleanCoat®, ACT Surface Protect est utilisé sur les accouplements, l’équipement et ACT Hand Protect Soap permet de garder des mains et une peau sans microbe.

ACT CleanCoat

Désinfection longue durée

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