BÆREDYGTIGT
fiskeri

Case: Nordsø fiskertrawler

Få miljøer er så udfordrende som dem ombord på en fisketrawler. Fiskeri er en industri, hvor tid er penge og hygiejne er af allerstørste vigtighed.

ACT.Global blev bedt om at sætte Premium Purity™ på prøve af et større skandinavisk fiskeriselskab, ombord på et af deres største skibe. Det er et miljø, hvor besætningen er til søs flere dage ad gangen og arbejder hårdt døgnet rundt uanset vejrforholdene. Her skal de sikre et rent og sikkert miljø både for besætningen og dens fangst.

Hele trawleren blev derfor behandlet med ACT CleanCoat™, og vi introducerede også rengøring med det miljøvenlige ACT ECA Vand.

Allervigtigst blev Premium Purity™ implementeret på produktionsdækket, hvor en frisk fangst er opdelt efter størrelse, kvalitetskontrolleret og overført til kamre, hvor fisken kan fryses i blokke.

Rengøring af produktionsdækket er afgørende, og under det gamle system var det en mere besværlig proces, der var baseret på hårde og ætsende kemikalier. Med ACT CleanCoat™ og ACT ECA System™ er produktionsdækket nu rent og antimikrobielt gennem en sikker og miljøvenlig løsning.

 

UDVIKLING af TPC og ATP niveauer før og efter implementering af Premium Purity™

Implementeringen af Premium Purity™ på hele trawleren resulterede i en væsentlig reduktion af den mikrobielle belastning og holdt det pænt inden for den acceptable grænse.

Lyseblå: TPC [CFU/cm²/grænseværdi]
Mørkeblå : ATP [fmol/grænseværdi]

P1: Før implementering af Premium Purity™
P2: Seks uger efter implementering af Premium Purity™
P3: Seks måneder efter implementering af Premium Purity™

Skridtet væk fra hårde kemikalier, beskyttelsestøj og masker betyder også, at der ikke længere er behov for at lukke produktionsdækket, når det rengøres med det sikre og miljøvenlige ACT ECA Vand, hvilket øger effektiviteten.

Premium Purity™ bruges også i “buffertanke”, hvor fisk kan opbevares i timevis, hvilket reducerer risikoen for uønsket forurening. Besætningen desinficerer også deres handsker og støvler på en miljøvenlig måde, inden de går ind på og forlader produktionsområdet.

Skiftet til Premium Purity™ har også andre miljømæssige fordele, som f.eks. eliminering af behovet for bortskaffelse af skadelige kemikalier i slutningen af hver rengøringsprocedure.

For mere information, kontakt venligst

Lars Bang Pedersen
Vice President, Marine and OEM

Email: lbp@act.global
Telefon: +45 6025 3029